flan de coco y banana

Ahora la parte dulce y rica! es ideal para los dias de mucho calor, y no sabes que ofrecerle de resfro a nuestros hijos!!

Ingredientes

• 1 taza de agua 
• 50 gramos de coco rayado
• 1 banana 
• maicena c/n

Ponemos hervir el agua con el coco rayado, cuando hierva agregamos la banana pisada y la maicena poner de a una cucharada hasta obtener una buena consistencia. En un molde si se desea poner unas gotas de vainilla y incorporar la mezcla y listo 2 horas en la heladera mas o menos!