Hamburguesas de coliflor.

Hola,y buenos dias, vamos con esta receta de coliflor y quinoa, ya saben abajao esta como se cocina el quinoa, asi que empezemos.

Ingredientes:

• 50 gramos de quinoa cocida
• 1 coliflor cocinado al vapor
• 2 huevos 
• harina integral 
• condimento a gusto

En un bols incorporamos quinoa cocida, el coliflor pisado con un tenedor, luego los huevos con uno grande alcanza o puede sustituir por la mezcla de harina de garbanzo y agua y por ultimo la harina integral cantidad necesaria yo lo hice a ojo pero calculo que con dos o tres cucharadas vastara
Aca si quiere puede poner un poco de perejil, o cebollita de verde etc, yo esta vez lo hice simple.
Te queda la masa media blanda pero manejable.

En un asarten con un poco de aceite vamos ayudarnos con una cuchara incorporamos la masa dando forma de hamburguesas, vuelta y vuelta.

LISTO!!! muy facil y rapido para esos dias que no tenes mucho tiempo je! espero que le guste, Saludoss!