domingo, 6 de noviembre de 2016

Panqueques de avena

Holas, arrancamos este finde con panqueques de avena, especiales para bebes ya con algo de diente.Apunten

Ingredientes:
  • 1/3 de taza de avena 
  • 2 claras
  • agua cantidad necesaria
Primero con una minipimer o una licuadora trituramos la avena o compramos harina de avena. Tiene que quedar como la harina comun, bien polvo.
Ya con eso hecho, lo colocamos en un bol la avena y agregamos las dos claras de huevo, mezclamos con batidora hasta que quede como una pasta, agregamos de a poco el agua ( a ojo ) mas o menos hasta que quede liquido con la textura tradicional del panqueque aunque se van a dar cuenta que esta va a quedar un toque mas pesada.
Llevamos a la heladera media hora para que la mezcla tome cuerpo y se hidrate bien la avena.
Calentamos un sarten que sea apto para panqueques (teflon), agregamos un chorrito de aceite y preparamos el primer panqueque .



listo!!! riquisimo para los peques y lo rellenamos agusto. ;)











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